美团的外卖直播，来到下一个风口

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不绝以来，互联网大厂们不绝在探索新的变现模式。
尤其在外卖范畴，各大厂更是反复出招。克日，美团重新内测外卖直播功能，打造“外卖直播”频道入口的消息不胫而走。
此前，抖音将在天下上线外卖服务、微信了局做外卖的消息也是甚嚣尘上。
固然后续抖音和微信相继否认了传言，但不管消息是否属实，巨头们正在抢美团的饭碗，早已成为公认的究竟。
同时，从整个外卖行业来看，短视频化、直播化已经成为新趋势，可以说，电商平台已经进入了“外卖带货”期间。

巨头涌入，战火不绝
究竟上，互联网大厂入局外卖，着实也算不上什么奇怪话题。
比年来，从阿里巴巴、滴滴、百度到顺丰、京东，再到抖音、腾讯等互联网公司或多或少传出过做外卖的消息。
比方，2018年4月，滴滴外卖正式上线，当日订单量到达33.4万单；2020年5月，顺丰同城上线“丰食”平台，初探外卖范畴；2021年10月京东推出“小时购”，2022年公布建立了同城餐饮业务部……

对此，有不少网友挖苦称，互联网大厂不是正在做外卖，就是在做外卖的路上。固然他们做外卖早已见责不怪，但从这些平台的结构来看，他们的准备也是相称充实。
尤其是抖音，自2020年上线团购和心动餐厅，到上线团购配送试点和开设超市，它的每一步举措都袒暴露自己对做外卖的野心。
数据表现，2022年抖音生存服务覆盖都会凌驾370个，互助门店超100万家，有凌驾28万个中小商家通过抖音生存服务实现营收增长。

别的，2022年抖音创作者共发布了凌驾14亿条种草视频，有72%的商家约请过达人探店并劳绩订单。可以说，抖音在外卖范畴的一系列结构办法已经初见成效。
不外现在来看，抖音外卖还没有单独入口，仍必要通过“同城频道”的附近美食进入，进入商家详情页也只有“到店团购”和“外卖抵家”两种选择。
别的，抖音用户还不能像点外卖那样举行自由点单，只能利用团购套餐配送。而且抖音现在的团购配送项目只是在北京、上海、成都试点，尚未拓展至别的都会。
从这两方面看，抖音做外卖的步子迈得并不算大。
但值得留意的是，如今的抖音在短视频和直播范畴占据着绝对的上风职位，基于此，它可以吸引大批商家入驻，同时通过主动制造消耗场景，引发消耗欲望，然后引导用户举行购买。

这种通过直播和短视频情势发展外卖业务的方式，这种情势的出现为整个行业拓展了一条新的发展蹊径，那就是外卖带货。
不外这种“轻”资产的外卖运营模式，现在尚处于起步阶段。这种模式下，抖音只负责宣传和贩卖，不直接配送用户，固然资本较低。
但在履约方面，由于供应链底子单薄，缺乏固定商家和消耗者上风。
而为了补齐这些短板，抖音注定要投入大量的款项去和谐配送职员，并必要泯灭大量精神去提升运营服从。
从这个角度看，抖音想在短时间内撼动美团的职位并不实际。
总的来说，边看直播边点外卖，对抖音来说，是一个很好的开始，也是一个艰巨的开始。

抖音来势汹汹，美团开始反击
长期以来，整个外卖市场由饿了么和美团“两分天下”，市场格局相对稳固。
但这齐备自客岁8月起，便出现了玄妙的变革。当时抖音公布与饿了么告竣互助。互助后，饿了么将基于抖音开放平台，以小步调为载体，与抖音共同提供了从内容种草、在线点单到即时配送的当地生存服务。

值得留意的是，由于饿了么聚焦于“抵家”服务，抖音聚焦于“到店”业务，美团围绕的是“抵家”和“到店”服务”。
这意味着，抖音和饿了么就此站在了美团的对立面，这次互助无疑给美团带来了巨大的压力。
别的，抖音还与顺丰同城、闪送、达达快送品级三方配送平台告竣了互助。
可以说，抖音大力大举拓展“抵家”服务，依靠短视频和直播上风结构“外卖带货”，就是为了杀入美团的腹地。
在这种环境下，美团不大概无动于衷。2020年，美团推出了“美团Mlive直播”小步调，重要模式以商家自播为主，产物多以团购为主，但是由于履历不敷，美团Mlive直播业务终极也没能掀起什么水花。
近几日，美团又重新内测了外卖直播，并打造“外卖直播”频道入口。只要用户在美团APP内搜索“外卖直播”，便会进入直播页面。到场直播的重要商家以连锁大品牌为主，如德克士、必胜客、汉堡王等等。
短视频方面，美团的脚步也从未制止过。
2021年12月，美团与快手告竣了战略互联互通互助。随后，快手APP上线了美团小步调，浩繁商家开始入驻，快手也为他们提供了套餐、代金券的扶持。

很显着，美团和快手开展互助的一个告急缘故因由就是为了对抗抖音。
2022年8月，美团内测短视频功能，主打看视频赢利。同年11月，美团在外卖页面的上端推出“上二楼”功能，用户下滑后可以进入短视频界面欣赏并观看团购商品信息。
值得留意的是，前几日有效户发现，在打开美团点外卖时，页面会出现约30秒的短视频内容。

此类视频出如今商家列表中，内容以种草为主，主打美食保举。打开视频后，页面会出现售卖干系餐品的商家。
很显着，美团为了反抗来势汹汹的抖音，也在不绝实验着“外卖带货”。
但不得不留意的是，抖音在直播和短视频范畴的履历，美团可望而不可即。在这种配景下，美团结构短视频和直播，不光必要造就直播人才，投入巨额资金，以及整合和和谐各项资源，难度非常之大。
总之，美团做“外卖带货”，另有很长的路要走。

外卖带货，挑衅重重
除了抖音和美团，其他电商平台也开始发力团购配送和“外卖带货”。
比方，自2022年4月开始，拼多多连续向商家开放了同城配送功能；前不久，付出宝上线了一个新功能，支持商家在品牌直达自主设置直播卡片，向用户提供直播前预约、直播中观看和直播后回放等服务等。

从用户的角度看，这种“外卖带货”能为消耗者提供更好的体验。
从行业的角度看，抖音如许的搅局者有利于引发其他外卖平台的活力，推动平台创新。
团体看来，将外卖和短视频、直播相融合的模式已经成为了一众电商平台的新选择，这种模式很有大概彻底改变外卖行业的未来。
但是话又说返来了，“外卖带货”的利用频率比网购还要高，风险相应也会进步。
这对初入外卖行业的抖音和初探直播和短视频范畴的美团来说，一个对商家没有掌控力，极易出现带货分歧；一个对直播和短视频的运营没有履历，仍以图文情势为主。
别的，从直播层面看，现在“外卖带货”以商家自播为主，达人稀缺。
总的来看，未来美团和抖音在商家、消耗者和达人之间的关系处置惩罚上，仍面对着巨大的挑衅，而这种题目同样也存在于其他平台身上。
换言之，“外卖带货”才刚刚起步，这个新故事并欠好讲，行业的挑衅还在反面呢！
作者 | 潘多拉

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