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新华网贵阳7月11日电（通讯员 李小根）“现在厂房已构筑完毕，预计8月尾可投入生产。”克日，笔者走进息烽县叶老大阳朗辣子鸡食品有限公司，由该公司投资2600万余元的厂房已装修完毕并完成调试，即将投产。 据相识， 2016年，息烽县把“叶老大”和“黄南武”两家阳朗辣子鸡企业作为“规模以上企业”，扶持其做大做强。本年3月，该县再次明白县工信、市场羁系、商务等部分职责，渐渐把辣子鸡打造成主导产业并作为发展斲丧品工业的主攻方向，促进辣子鸡产业向工厂化、规模化、品牌化方向发展。 作为息烽县阳朗辣子鸡的龙头企业之一，息烽县叶老大阳朗辣子鸡食品有限公司生产厂房自2014年开始扩建以来，项目不停推进。现在该公司已建成占地12亩，涵盖厂区、办公楼、食堂三个功能区的新厂房。 走进该公司的厂区一楼，原质料室、更衣室、冷库、物流孔等依次映入眼帘，“公司即将按照标准步调举行生产”，据该公司副总司理叶刚先容，新修的厂房将实现初加工、热加工、冷却、包装、杀菌、装箱一条龙。 而在装备投入上，叶老大阳朗辣子鸡也朝着这个方向发展。自从本年4月开始迁入以来，该公司已投入资金600余万元，先后增长了杀菌锅、冷库、洗濯机等装备。“旧的生产模式即将镌汰。”叶刚说，已往屠宰好的鸡，由初加工到客人餐桌，至少必要颠末4个人手，而现在只必要从生产线的一个物流孔进去，颠末生产线，就可以制成制品，到客人餐桌了，在节流劳务资本的同时，还最大限度的包管了食用卫生安全。 新装备配上新技能，在辣子鸡行业带来的是创新。叶刚先容，由多名专业技师构成的化验组已一连进驻公司，未来每一批生产出来的产物都将拥有颠末化验室查验后的二维码，斲丧者只需扫描二维码便可相识产物的详细生产所在和检测标准信息，实现质量追溯。 拥有“电子身份证”后的叶老大辣子鸡产物，在电商贩卖上还即将享受“绿色通道”报酬。叶刚说，自客岁息烽县与阿里巴巴互助买通农村电商通道以来，他们公司已经多次与天猫、网库等电商运作方协商。近期在和天猫对接时，天猫方体现，拥有质检标志和相应的二维码产物，将优先思量上架。 “土特产中拥有专业的质量查验并张贴标志，这将让产物更具竞争力。”据相识，叶老大公司电商贩卖平台在客岁已开通。“只要有质检二维码，可实现线上大量贩卖。”叶刚说。 “下一步将把网上贩卖作为开发省外市场的有效路径”，叶刚先容，现在叶老大辣子鸡有4个分店，员工150余人，产物已贩卖在云南、四川、重庆等西南省份，待贩卖部、技能部、质检部等部分配备齐备后，将借助电商和所在淘宝村的上风，一连将产物推向天下。 现在，该公司正在申请办理生产业务执照，预计8月尾两条生产线投产，届时日产辣子鸡将达3万斤。
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发表于 2025-6-9 19:48:16
