直播带货宣称“0糖”“0添加”，实为夸大诱骗？上海消保委开展一项观察
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-axegupay5k/855432fd0891415b880a5fcf594e8884~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1711278641&x-signature=Zp6%2FMfJaF%2F2gWIgRtAVrCarxUpg%3D带有“康健概念”的食品，已成为增长最快的消耗品类之一。相较于货架电商的网页宣传，直播带货在向消耗者先容食品的“康健概念”时更有上风。那么，直播间里的讲授、宣传，到底真实性怎样？克日，上海市消保委团结上海营养食品格量监视查验站，共同开展“康健概念”食品直播带货消耗观察，通过对消耗者经常网购平台的100个直播间举行监测，选购宣称营养康健（低脂、低糖、低钠、低能量、高卵白等）各类食品，并举行干系检测。
团体来看，对比主播口播录屏、商品链接、详情页先容、商品外包装标签信息和实际检测数据，从消耗者知情权、选择权和公平生意业务权等角度举行打分比力，各直播间总体匀称得分为5.44分（满分10分），总体得分较低。
在100个直播间里，有83个涉及“无糖、无蔗糖、不添加糖、不添加蔗糖”等的干系产物。该类直播间主播会侧重夸大产物实用人群为“小糖人”“糖友宝宝”“控糖人士”“孕妈妈”“老人”“小孩”等，以吸引该类人群放心大胆购买。但从主播口播、网页详情页和产物标签与检测效果对比来看，名不副实的占比靠近二分之一，某些宣称无糖的产物实际含糖量还非常高。
好比，在“利吉氏”直播间购买的一款风干芒果干。主播口播中宣称：“糖没有，盐没有，色素防腐剂更没有，老人、小孩、准妈妈、控糖的、身材管理期的放心吃，没负担。”实际检测效果表现，糖含量为69.7g/100g，不光不符合无糖，乃至糖含量非常高，对于主播宣称的特别人群来说会有肯定风险，涉嫌误导消耗者。
“保养达人小狸姐”直播间一款无糖阿胶黑芝麻丸也是云云。主播宣称该芝麻丸无糖、恰当“小糖人”，产物包装表现糖含量为0g/100g，配料表中含麦芽糖醇。实际检测发现糖含量为7.2g/100g，且除了麦芽糖醇还检测出有山梨糖醇。该产物实际含糖，对于特别人群食用必要适量，且与产物营养身分表不符，涉嫌诱骗消耗者。
“0添加”也是直播间宣传的热门词，究竟上有些产物根本不必要添加色素或防腐剂，而有些宣传“0添加”则是营销噱头，即便产物被检出干系身分，商家也可以表明为“质料带入”。
在“低卡好物甄选”直播间，主播如许先容一款全麦碱水面包（芋泥味）产物：“全麦粉、奶酪、酵母粉、食用盐，没了就这么点东西，小糖人都可以吃，无糖无油全麦做的”，且产物包装表现“生产过程中0添加蔗糖，蔗糖含量未检出”。实际发现产物配料中含有防腐剂丙酸钙和脱氢乙酸钠，并检测出蔗糖含量为2.4g/100g。
别的，观察还发现直播带货食品标签合规性低这一标题。针对100件食品举行营养身分检测，钠标示值不符合率高达22%。GB 28050-2011作为食品安天下家逼迫性标准，规定必须标示能量和核心营养素卵白质、脂肪、碳水化合物、钠含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比，目标在于宣传遍及食品营养知识，引导消耗者科学选择膳食并促进其公道均衡膳食和身材康健。通过直播带货的部分食品生产厂家，在食品标签方面的合规本领广泛较差，这值得消耗者加以器重。
栏目主编：陈玺撼 题图泉源：上观题图
泉源：作者：束涵
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